दिन को थोड़ा व्यवस्थित रखने की कला

थाली को सूची नहीं, अनुपात की तरह देखें

रोज़मर्रा के खाने में हर चीज़ को “अच्छा” या “बुरा” कहने से ज़्यादा उपयोगी है यह देखना कि प्लेट में विविधता कितनी है। सब्ज़ियाँ, दालें, अनाज, फल, मेवे और बीज अलग स्वाद और बनावट जोड़ते हैं।

एक व्यस्त दिन में तैयारी आसान रखने के लिए घर में कुछ भरोसेमंद चीज़ें होना काफी है: भुने बीज, बादाम, मौसमी फल, पानी की बोतल और ऐसा नाश्ता जिसे जल्दी बनाया जा सके।